Египет - информация о стране

Географическое положение
Государство на северо-востоке Африки. Граничит с Израилем, Суданом и Ливией. На востоке омывается Красным морем, на севере - Средиземным морем.

История
Еипетская цивилизация берет свое начало около 4000 года до н.э. Около 3200 года до н.э. образовалось объединенное царство. В 1951 г. страна получила полную независимость.

Государственное устройство
Республика.

Административное деление
27 мухафаз.

Площадь
1 001 450 кв. км.

Население
62 687 тыс. человек.

Столица
Каир. Население - 6 789 тыс. человек (данные 2005 года).

Крупнейшие города
Александрия - 3 584 тыс., Эль-Гиза - 2 144 тыс., Шубра-эль-Хейма - 843 тыс.

Язык
Официальный язык - арабский. Некоторые жители разговаривают на английском и французском языках.

Валюта
Египетский фунт (EGP, символ E£) . В обращении находятся банкноты достоинством в 200, 100, 50, 20, 10, 5, 1 фунт, 50, 25 пиастров, монеты в 25,20, 10 и 5 пиастров.

Время
Время по Гринвичу GMT +2 (+3 с последней пятницы апреля до последнего четверга сентября).

Религия
94% населения Египта - мусульмане. Часть арабов принадлежат к христианской коптской общине.

Кухня
Характерные блюда: "пасторма" (вяленая говядина с пряностями), "хама махини"(перепела и фаршированные голуби), "кебаб" (мясной фарш, приготовленный на вертеле), "мулюхийа" (киселеобразный суп из зелени), "шурпа адс" (чечевичная похлебка с лимоном). Из сладостей стоит попробовать "баклаву" (пирожные из слоеного теста с орехами и сиропом и "Уми Али" (крем-пудинг, смешанным с мороженным и миндалем).